Královská hostina na Znojemském hradě 6.9.2025 od 13,00

Královská hostina na Znojemském hradě Zažijte výjimečnou gurmánskou hostinu v exkluzivním prostředí Sálu předků. Čeká vás pětichodové delikatesní menu pod vedením šéfkuchaře Kamila Piálka, doplněné o pečlivě párovaná vína z vybraných vinařství. Pro hosty preferující nealko variantu bude připraveno sofistikované párování s nealkoholickými nápoji.

Kde : Sál předků, Znojemský hrad 

Kdy : sobota 6.9.2025 od 13,00

Při platbě objednávky zadejte promo kod ZNHRAD pro zrušení ceny dopravného

Přátelé dobré gastronomie a vína!
Je tu další skvělá zážitkovka tam, kde ještě jen tak někdo neservíroval. Zažijte naprosto jedinečnou hostinu na místě, kde stolovali naši předkové za doprovodu živé dobové hudby.
Vychutnejte si delikátní suroviny spolu se skvělými víny. Budete hodovat na stejném místě jako čeští králové a dvořané (jen kosti nebudete moci házet za sebe!).
V menu najdete nejen domácí nabídku vín Piálek & Jäger, ale i skvosty mezi světovými víny. Případně využijte možnost i párování s nealkoholickými drinky. Nabídka piva, minerální vody apod. bude také k dispozici.
Pod taktovkou šéfkuchaře Kamila Piálka budeme servírovat toto delikátní menu:

Amouse bouche – welcome drink - sekt P&J
Srnčí tatarák, lišky, konfitovaný žloutek, pažitka
Mušle Sv. Jakuba, slávky, kaviár, krevetová espuma
Krém z černého kořene, lanýže
Rolka z perličky a pravé svíčkové, smrže, pastyňákové pyré, demi glace
Ganache, ovocný sorbet, mangový curd, mučenka

Cena menu včetně:
Nealko párování … 3.200 Kč
(4x nealko drink, voda, káva)
Malé vinné párování …. 3.200 Kč
(4x vinařství Piálek & Jäger, voda, káva)
Velké vinné párování … 4.200 Kč
(4x vinařství Piálek & Jäger, Champagne, RR mosela, CH chablis, Barolo, Porto, voda, káva)