Rulandské šedé, výběr z hroznů, sur-li, 2010, Lahofer, polosuché, O,75 l

Víno z našeho archivního sklepa. Po pěti letech ležení ve sklepě se krásně ukázalo - nádherně temná žlutá barva, velmi příjemný až mangový nádech hluboké víně a krásně vyzrálá kyselinka jsou důkazem toho, že správné víno se dá smysluplně archivovat. Vyvážené polosuché harmonické víno jiskrné intenzivní barvy a silné krásné vůně. Typická chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou. Leželo 8 měsíců na jemných kalech (sur-li) a získalo tak chuť lehce po smetaně a čerstvém chlebu. Dochuť je plná se stopami medu ovoce a jemného koření letních strání. Hodí se k delšímu pití jak samotné tak i v doprovodu intenzivních jídel.  Doporučujeme víno dekantovat a podávat na teplotě 11-12°C. Opravdu povedené víno, doporučujeme i pro archivaci .

Opravdu povedené víno z ročníku, který překypoval kyselinkami, věk je na chuti již hodně zřetelný...

šarže 4010

Víno je uloženo v našem archivu. V některých případech může být lehce degradovaná etiketa, stejně tak víno nese znaky archivace ( vinný kámen, sedlina...)

Viniční trať U Hájku