Výběrová degustační kolekce vín září 2022

Výběr šesti aktuálně nejzajímavějších vín z našich degustací za předchozí měsích.Výběr byl sestaven na základě reakcí návštěvníků naše degustace. Každý měsíc vytváříme novou sadu. 

Ryzlink vlašský WAVE beton 2020 Lahofer - Vynikající mohutný suchý ryzlink vlašský od Lahofer ze speciální řady WAVE nazrával 9 měsíců v betonové nádobě. Ve vůni posekaná sláma, lískový oříšek, kandované ovoce a med, v chuti pak typické odrůdové projevy s krásnou mineralitou.

Tramín červený pozdní sběr 2021 U Tří dubů- Lehký svěží suchý tramín s dotekem kořenitosti od Farmy U Tří dubů. Vůně je lehká, s dominancí svěžích s tónů, růží grepfruitu a zeleného jablka.Svěží ovocná chuť s lehkou kořenitostí v závěru. 

Sylvánské zelené pozdní sběr 2021 Hanzel, š.4121- Vydařené suché Sylvánské zelené od Hanzel. Ve vůnicitrusy a jemné bylinkové tóny v plné ovocité chuti šťavnatost zelených jablek s hladkou kyselinkou a dlouhou dochutí.

Rosé Feinstrick 2021 Harm BIO-  Ovocné, osvěžující, příjemné suché růžové BIO víno z Wachau od David Harm. Nádherné tóny lesních jahod, malin a rebarbory.

Sauvignon 2021 VOC Waldberg, šarže 21/50 - Krásně pitelný suchý Sauvignon z VOC Znojmo od Waldberg, typický pro Znojmo, bohatá ovocitá vůně, hluchavky, kopřivy, bylinky. Jjemná suchá a dlouhá chuť s dlouhou minerální dochutí.

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2020 Classic REISTEN šarže 2620 - Vydařený suchý rýňák z Reistenu z řady Classic. Ve vůni citrusové tóny a žluté ovoce. Plná chuť s pikantní kyselinkou šťavnatostí a minerálním projevem, v dochuti meruňková pecka