Sauvignon pozdní sběr, 2023, U Tří dubů, suché, O,75 l
Krásný učebnicový provoněný suchý sauvignon od Farmy U Tří dubů, Výrazná vůně s tóny bezového květu, hluchavek a černého rybízu. Chuť obohacují nasládlé tóny zralého angreštu, bílé broskve. Vše citlivě podtrhuje inspirativní kyselinka, která harmonizuje zbytkový cukr.
Chuť: | suché |
Zbytkový cukr g/l: | 4,7 g/l |
kyseliny g/l: | 6,9 g/l |
Obsah alkoholu: | 12,5 % |
Jakost / přívlastek: | pozdní sběr |
Vinařství: | U Tří dubů |
Ročník: | 2023 |
Vinařská oblast: | znojemská |
Příležitost: | Na večer pro dva |
Země původu: | Česká republika |
Odrůda: | Sauvignon |
Barva: | Bílé víno |
Obsah lahve: | 0,75 l |
Vaše cena s DPH: | 196 Kč (162 Kč bez DPH) |
Běžná cena: | 198 Kč |
Ušetříte | 1% |
Věrnostní program: | 3 věrnostních bodů |
Cena za karton (6 lahví) s DPH: | 1 150 Kč (192 Kč/láhev) |
Ušetříte: | 2% |
Věrnostní program: | 3 věrnostních bodů |
Dostupnost: |
Skladem 18 ks Zítra u Vás nebo na pobočce |
Krásný učebnicový provoněný suchý sauvignon od Farmy U Tří dubů, Výrazná vůně s tóny bezového květu, hluchavek a černého rybízu. Chuť obohacují nasládlé tóny zralého angreštu, bílé broskve. Vše citlivě podtrhuje inspirativní kyselinka, která harmonizuje zbytkový cukr. Při výrobě se dbalo na minimalizaci zásahů a používání síry s cílem maximálního projevu terroir.
Vše začíná ve vinici, jediná odrůda kterou ve neodlisťujeme, chceme udržet zelenost. Zelenost která podle nás do Sauvignonu patří. Sklízíme a lisujeme naráz, ale odkalený mošt rozdělíme do více nádob s lehce rozdílnými přístupy. Po prokvašení Sauvignony spojíme a necháme ležet dva až tři měsíce na velmi jemných kalech pro lehké zakulacení. Před láhvováním necháme víno nadechnout aby ukázalo všechnu svoji krásu.
Stošíkovice na Louce, viniční trať U Tří dubů